بیسکوییتهای اورئو را با غذاساز یا گوشت کوب یا با هر وسیلۀ دیگری که در دسترس دارید کاملا پودر نمایید. بعد با پنیر خامه ای نرم شده خوب مخلوط کنید .کاغذ روغنی رو روی سینی پهن کنید و موادتونو کامل روش پهن کنید ( با ضخامت حدوداً ۱ الی ۱/۵ سانت ) . سینی رو به مدت ۴۵ دقیقه داخل فریزر بگذارید تا موادتون سفت بشه .

بعد از اینکه سفت شد با قالب قلب شکل با فاصله ای نزدیک قالب بزنید دوباره ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید. قلبارو از فریزر بردارید و با چنگال داخل شکلاتی که به روش بن ماری ذوب کردید فرو ببرید و روی کاغذ روغنی تمیز بگذارید و روی اونها ترافل رنگی قلبی شکل بپاشید قلبهای آماده شده رو انتقال بدید فریزر تا شکلاتش سفت بشه .